本页处理的采购问题
连续冷却、加工间、冻结线和包装成品库的接口中，人员、设备、清洗与开门频繁的加工环境怎样划分冷源和末端；需要同时考虑禽体、分割品、调理品的连续线节拍与沥水状态。
行业应用
禽类加工加工车间降温制冷配套
禽类屠宰、冷却、分割和熟食加工项目方
连续冷却、加工间、冻结线和包装成品库的接口中，人员、设备、清洗与开门频繁的加工环境怎样划分冷源和末端；需要同时考虑禽体、分割品、调理品的连续线节拍与沥水状态。 按吊挂线、分割台和包装区记录人数、线速及工艺设备散热。 禽体沥水、清洗和湿地面影响湿负荷，送风避让产品及人员。
采购范围与供货内容
判断与范围划分
按吊挂线、分割台和包装区记录人数、线速及工艺设备散热。 禽体沥水、清洗和湿地面影响湿负荷，送风避让产品及人员。
可填写的项目资料
禽类加工加工车间降温条件与接口核对；禽类加工加工车间降温记录与交付表
选型与实施前核对什么
先取得哪些证据
产线节拍、产品进出温度、冷却介质接口、清洗时段和同时运行线数；并补充车间平面、人员班次、工艺散热、清洗时段、送回风和排风条件。
项目条件怎样影响判断
产线节拍、产品进出温度、冷却介质接口、清洗时段和同时运行线数；并补充车间平面、人员班次、工艺散热、清洗时段、送回风和排风条件。
华科参与边界
华科可围绕制冷系统方案、设备配套和约定工程范围沟通；食品工艺、生产线、卫生设计和建筑专业由实际责任方确认。
禽类加工加工车间降温条件与接口核对
先确认下列适用条件及判断依据，再确定供冷、设备和现场工作的范围。工艺目标与厂家条件采用本项目文件，不从其他产品或设备直接套用。
| 条件或接口 | 本任务怎样判断与处理 | 确认责任与用途 |
|---|---|---|
| 连续分割作业 | 按吊挂线、分割台和包装区记录人数、线速及工艺设备散热。 | 生产线方提资，设计核连续运行负荷。 |
| 湿区及清洗 | 禽体沥水、清洗和湿地面影响湿负荷，送风避让产品及人员。 | 卫生工艺与建筑末端方确认分区及维护。 |
| 停线与恢复 | 记录短停、恢复和清洗后工况，核后线积压及结露。 | 生产确认可接受窗口，运行留恢复证据。 |
禽类加工加工车间降温记录与交付表
可逐项复制填写并附证据编号或版本。未取得的资料保留“待补”、责任人和补齐日期；不适用项注明实际原因，不按空白默认完成。
| 记录项目 | 应填写的实际内容 | 用于什么判断及由谁确认 |
|---|---|---|
| 连续分割作业 | 车间图____；线速/班次____；岗位____；设备散热____ | 生产线方提资，设计核连续运行负荷。 |
| 湿区及清洗 | 沥水区____；送回风/排风____；清洗时段____；排水____ | 卫生工艺与建筑末端方确认分区及维护。 |
| 停线与恢复 | 停线事件____；前后线状态____；温湿现象____；同期工况____ | 生产确认可接受窗口，运行留恢复证据。 |
询价前准备哪些资料？
- 产线节拍、产品进出温度、冷却介质接口、清洗时段和同时运行线数；并补充车间平面、人员班次、工艺散热、清洗时段、送回风和排风条件。
- 项目方确认“禽类加工加工车间降温制冷配套”涉及的区域、产品或设备及当前阶段
- 列明已有图纸、设备表、运行记录和仍待责任方补充的条件
- 说明期望交付、计划窗口以及甲供、乙供和除外项
不确定的条件可以标注待核实。先电话或微信说明项目阶段，也可在表单中修改预选需求，后续再补图纸与设备清单。
参与方与交付边界
华科可围绕制冷系统方案、设备配套和约定工程范围沟通；食品工艺、生产线、卫生设计和建筑专业由实际责任方确认。 正式方案、设备选型和工程范围以项目资料、现场核查与合同为准；专项设计、施工、检验及制造资质归实际责任主体。
三条既有路线为氨制冷、NH₃/CO₂复叠与氟制冷，具体路线依负荷、法规、安全管理及运维条件比较。压力容器制造能力和资质归属实际制造主体。